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走る人のための、
根拠ある栄養学。
公認スポーツ栄養士による、論文ベースの実践的コラム。
補給・糖質・タンパク質・貧血・レース栄養など、走ることに特化したテーマで更新。
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マラソンでカフェインはいつ摂ると良いのか?
カフェインはランナーにとって信頼性の高いサプリ成分の一つで、経口摂取後30分以内に血中濃度がピークに達し、効果を発揮します。本研究ではほぼ100%の吸収率と個人差のある代謝速度が示され、レース時には疲労前の摂取が効果的です。
補給・レース
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